Resep Martabak Bangka & Cara Pembuatan

Bunda mempunyai 2 jenis resep yang bunda pelajari dari :

  1. Buku, internet dan tanya ke teman ( Resep ini Gratis dan bunda posting pada blog ini).
  2. Pedagang martabak bangka langsung (Resep ini bunda pelajari dari pedagang martabak bangka di cirebon, Resep ini Berbayar dilengkapi dengan merk-merk dagang yang akan membuat martabak menjadi kualitas no.1 dan untuk mendapatkannya silahkan Klik Disini.
Baiklah langsung bunda berikan resep martabak ala abang-abang yang berjualan keliling (martabak 1000an).

Peralatan yang disiapkan :
  1. Timbangan kue
  2. Gelas ukur
  3. Sendok takar
  4. dsb seperti yang telah saya posting pada postingan sebelumnya atau klik disini untuk melihatnya.
Bahan yang disiapkan antara lain :
  1. 1000gr tepung berprotein sedang.
  2. 250gr gula pasir
  3. 1300ml air putih
  4. 1 sdt vanili
  5. 1 sdt garam
  6. 4 kuning telur
  7. Soda kue
Untuk toppingan :
  1. Mentega
  2. Butter
  3. Meises
  4. Keju
  5. Susu kental manis
Cara membuat adonan :
  1. Tepung diayak terlebih dahulu
  2. Campur tepung dengan gula pasir dan garam.
  3. Tambahkan telur dan kemudian tuangkan air 900ml
  4. Aduk dengan pengocok telur, uleni selama + 15 menit.
  5. Setelah adonan cukup halus (sudah tidak ada butiran tepung) maka masukkan sisa air dan vanili, aduk dengan pengocok telur sampai rata dan halus.
  6. Lakukan gerakan memukul adonan selama 8-12 menit.
  7. Setelah 8-12 menit lalu diamkan adonan minimal 1jam. Diamkan tutup dengan kain agar serangga tidak masuk.
Cara memasak adonan :
Sebelum mulai memasak adonan masukkan 1/4 sdt soda kue untuk 1 loyang. Soda kue dimasukkan dalam adonan lalu diaduk sampai merata.
Urutan yang biasa dilakukan dalam memasak adonan adalah sebagai berikut :
  1. Panaskan loyang dengan api nomor 1. Tunggu sampai cukup panas.
  2. Siapkan adonan yang akan dituang lalu ubah kepanas api nomor 2.
  3. Tuang adonan dan buat kulitnya dengan menggeser sisi tepi adonan ke pinggir loyang.
  4. Ubah ke api nomor 3 tunggu sampai muncul pori/lubang lalu taburkan sedikit gula.
  5. Tutup loyang selama + 3 menit, lalu buka 5 detik dan tutup lagi.
  6. Keluarkan adonan dari loyang dengan menggunakan kape stainless.
  7. Olesi adonan dengan mentega kemudian butter.
  8. Taburi dengan meises atau keju sesuai selera dan terakhir tuang susu kental manis. Bagi dua adonan dengan menggunakan pisau yang tajam, lalu tekuk menjadi satu.
  9. Selamat menikmati :)
Berikut foto dari hasil martabak yang menggunakan ragi dan soda kue, tekstur martabak terlihat seperti roti serta tidak berserat seperti martabak bangka asli.

    Untuk resep yang satu ini tidak bisa diperdagangkan, karena adonan yang menggunakan ragi dan soda kue tidak akan tahan lama dan biasanya akan berbau asam.
    Jika diantara rekan-rekan ingin mempelajari dan memulai bisnis martabak ini, silahkan dapatkan ebookmartabak yang telah bunda susun secara lengkap dan sudah teruji, bahkan untuk seorang pemula sekalipun. Dalam ebook dijelaskan merk dagang yang digunakan, takaran yang pas dan teruji, teknik pembuatan adonan, teknik api kompor, teknik pemanggangan serta dilengkapi dengan kesalahan dalam membuat martabak dan semua dalam bentuk foto yang interaktif.

    Berikut adalah resep yang saya jual melalui ebook. Ebook bisa Anda dapatkan secara gratis dengan memesan Busoku 60 sachet. Dan berikut resep untuk martabak bangka :

    Bahan-bahan yang dipersiapkan :
    1. 250gr Tepung terigu
    2. 325ml Air
    3. 1 Kuning telur
    4. 1sachet Busoku
    5. 63gr Gula pasir
    6. 1/4sdt garam
    7. 2bgks vanilli
    Cara pembuatan :
    Dapat dilihat dalam ebook, pesan sekarang juga.!!!

    6 komentar:

    1. seto gunadi mengatakan...:

      untuk temen temen yg mau buka usaha sendiri atau mau belajar mandiri, kebetulan sekali saya menjual resep martabak bangka yg banyak sekali orang cari... murah ko hanya 400.000 kalo berminat hubungi aja ke 085284540027
      Resep sudah teruji dan terpercaya


      Http://resepmartabakbangka.blogspot.com/

    1. Jamaludin Syah Alam mengatakan...:

      cara pesannya gmana, bisa kursus skalian gak, soalnya kalau landuan resep doang suka gagal.

    1. erick erik mengatakan...:

      nyam..nyam...nyammmmm
      http://www.promomainan.com/
      http://www.mobil-sewa.com/
      http://www.supplierbaut.com/
      http://www.netsprogram.com/

    1. matpelor mengatakan...:

      mba saya mau beli 60 sachet busoku (plus bonus resepnya) gimana caranya

    1. prima jasa mengatakan...:

      "BLOG INI SENGAJA BUNDA BUAT, AGAR SETIAP MANUSIA BERKESEMPATAN UNTUK MERAIH KEHIDUPAN YANG LAYAK. SEMOGA DENGAN ADANYA BLOG INI DAPAT TERLAHIR PENGUSAHA-PENGUSAHA BARU, JANGAN PIKIRKAN MODAL, SIAPKAN TEMPAT DAN KARYAWAN BUNDA SIAP MEMBANTU :)", Kalimat diatas tidak pantas ditayangkan dalam blog ini. seharusnya bunda belajar jujur, bahwa bunda mau cari duit dan minta dibantu bukannya mau bantu orang. soalnya belum apa apa sudah minta dibayarin, belum tentu resep yang dijual itu enak dan terpakai. maaf saya ngomong apa adanya

    1. halra.com mengatakan...:

      kangen dengan masakan kue martabak bangka, sekarang didaerah saya sudah gak ada penjualnya, dulu sering beli karena rasanya mantap uenaknya, makasih resep nih, bisa dicoba

    Poskan Komentar